Sonora, es líder en la cosecha de dátiles a nivel nacional. De acuerdo al Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), en San Luis Río Colorado hay 1620 hectáreas de palma datilera.
Si bien, a nivel internacional es Medio Oriente quien encabeza la lista de producción de dátil, algunos estados del norte de México no se quedan atrás, esto debido a que comparten un clima cálido muy similar.
Hoy, en El Sol de Hermosillo, te compartimos cómo puedes sembrar tu propia palmera datilera, recuerda que estas son resistentes al calor, frío e incluso a la sequía, por lo que muy seguramente te será una tarea sencilla ¡toma nota!
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¿Cómo cultivar dátil y cuál es la mejor época?
Conforme a la información proporcionada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la mejor época para cultivar dátil es de primavera a mediados de verano.
Los consejos de dicha dependencia es que este sea enterrado en un hoyo grande y se le agregue una capa de humus (residuos de materia orgánica fresca) para mantener su humedad y temperatura.
Aunque las palmeras datileras pueden llegar a medir entre los 25 y los 30 metros de altura, el fruto del dátil es relativamente pequeño, puesto que mide de 3 a 9 centímetros de largo y 2.5 de diámetro.
Con respecto al riego del mismo, este debe hacerse de una a dos veces por semana, dependiendo del suelo en que se encuentre.
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¿Cuándo la palmera datilera dará frutos?
El dátil es rico en vitaminas A, B1, B2 ,B3 y B6. Además, contiene antioxidantes que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, cancerígenas y virales.
Para obtener estos beneficios tendrás que ser muy paciente, puesto que estas tardan de 4 a 8 años en dar sus primeros frutos.
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