Para solventar sus gastos cotidianos y apoyar a su familia económicamente, Andrés Emilio Canizales Montoya, de 20 años, vende roles de canela hechos por él, pues desde que inició la contingencia sanitaria perdió su trabajo.
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Andrés trabajaba como cocinero en un restaurante de la ciudad, pero también es estudiante de gastronomía en la Universidad Vizcaya de las Américas, por lo que sus amigos y familiares admiran la sazón que tiene en sus postres y comida.
“Fue por la contingencia que nos corrieron del trabajo, había ventas bajas y decidieron cerrar por un tiempo, nos dijeron que cuando volvieran a abrir se comunicarían con nosotros, pero por mientras quise hacer algo para apoyar económicamente a mi familia”, contó.
Dado a la situación actual que enfrenta el joven, así como uno de sus hermanos, decidió hacer roles de canela para sustentar los gastos mientras termina la pandemia del Covid-19 en la entidad.
“Voy a vender este martes roles de canela en dos paquetes, son de cuatro piezas por 70 pesos y seis por 100 pesos, los entregaré a domicilio sin costo alguno; lo hago para solventar mis gastos del día a día y apoyar a mi familia porque no hay dinero ahorita, aparte somos cinco personas, mis papás y mis dos hermanos”, precisó.
Afortunadamente su familia y amigos lo han apoyado, sin embargo solicita apoyo de la comunidad para generar más ventas y posteriormente hacer más actividades, pues desea vender pays.
“Me gusta mucho la repostería y veía programas de eso, entré a la universidad ahí los hicimos en una práctica de cocina, me gustaron y después practiqué en la casa y les gustó a mis familiares y me comentaron que vendiera, entonces hoy en la contingencia pues no es una mala idea”, agregó.
Andrés les hace una invitación a las personas a apoyarlo, pues considera que no se arrepentirán al probar los roles de canela elaborados por él.