El choque de culturas al parecer es demasiado fuerte de procesar para muchas personas, por ejemplo, una tiktoker extranjera publicó en su muro que en México el pan de muerto que lleva cenizas está hecho con cenizas de difuntos.
En México la historia de los pueblos prehispánicos tiene en su haber relatos bastante pesados, por ejemplo, el pozole que muchos historiadores aseguran que se preparaba con carne humana, pero en pleno Siglo XXI, con toda la tecnología que existe para investigar y conocer información de cualquier tema, opinar desde la ignorancia al parecer se puede volver una moda.
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El video publicado por @redpiratek en su cuenta de TikTok en el que afirma que el pan de muerto en México se hace con ceniza de muertos desató una ola de comentarios sarcásticos hacia la influencer que se hace llamar la “gringa”.
¿Pan de muerto con cenizas de muerto de verdad?
El video comienza con un “le ponen ceniza de difuntos” para luego elaborar un explicación digna de un cuento de hadas, lo que podría tomarse como una crítica o un comentario fuera de lugar, fue todo lo contrario, al ver y escuchar el video que llegó a más de 250 mil reproducciones, los comentarios no fueron nada amables.
En su cuenta de TikTok la “gringa” se interesa por conocer las tradiciones mexicanas del Día de Muertos, y se puede creer que la frase “que raro es México” con la que terminó el video sólo es pura ignorancia sin malicia o crítica.
Entre los ya 6 mil comentarios que desató esta publicación se pueden apreciar el “ya te imaginarás cómo se hace la receta del Niño envuelto” “así es, y la rosca de reyes que comemos el 6 de enero le ponemos ceniza de reyes, somos tan raros los mexicanos” entre otros.
¿Cómo se hace el pan de muerto negro?
El pan de muerto que es de color negro está elaborado con ceniza de totomoxtle “es la cáscara u hoja que cubre la mazorca. Se usa en algunas regiones para elaborar tamales y en muchas manualidades” de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
Ya que la influencer no tiene ni la menor idea de que el pan de muerto “negro” está elaborado con ceniza de totomoxtle, te compartimos el siguiente video en el cual una repostera no presenta la receta y forma de elaborar este pan.
Publicado originalmente en Diario de Xalapa
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