Para celebrar el Día Contra el Desperdicio de Alimento, el 29 de septiembre, 10 instituciones civiles invitan a la comunidad a unirse al evento Un Disco Sopa, donde se rescata alimento de super mercados que por motivos estéticos no se pondrá en venta.
Este proyecto está organizado por Banco de Alimentos de Hermosillo, Visible, Gente Buena, Color Tierra, La Casa del Coyote, Foresteros, Malama, Papá Frijol, Solaría Festival de jazz y Disco Sopa Pitic, quienes tienen el mismo objetivo: erradicar el desperdicio de comida.
Un Disco Sopa es un evento donde las personas se reúnen a evitar el desperdicio de distintos tipos de alimentos que ya no serán utilizados en los super mercados, que por motivos de estética no los utilizarán, mismos que serán usados para realizar algún platillo y a la vez escuchar música.
Las personas interesadas en participar pueden realizar donaciones al Banco de Alimentos de Hermosillo el 29 del presente mes a las 8:00 horas, donde se rescatará alimento que posiblemente se deseche en negocios, mercados y restaurantes.
Después de dicha actividad, podrán conocer las distintas formas creativas para aprovechar los ingredientes recaudados, a fin de que repliquen, compartan y disminuyan el desperdicio de alimento en sus casas.
Además, se brindarán datos sobre impacto social, económico, ecológico y alimentario al momento de desperdiciar alimentos y por último, celebrarán con un festival de música a cargo de Solaría Festival de Jazz, el impacto positivo que se logró con este evento.
Para destacar, los organizadores compartirán todo alimento recaudado a la Red Solidaria y a las instituciones que atiende el Banco de Alimentos de Hermosillo; se podrá seguir el evento en vivo a partir de las 17:00 horas a través de la página de dicha organización civil.