El Tercer Congreso de Gastronomía, “México un patrimonio detodos”, fue inaugurado por alumnos del décimo cuatrimestre de laLicenciatura en Gastronomía de la Universidad Tecnológica deHermosillo (UTH), quienes estuvieron coordinados por sus maestros yla directora de esa carrera, Sandra Torres Escobosa.

En el programa de actividades visitarán las comunidades deUres, Baviácora y Bahía de Kino, donde los jóvenes tendráncontacto directo con los habitantes de estas comunidades y podránexplorar el arte culinario de cada uno de ellos, señaló TorresEscobosa.