Antojitos Mexicanos

2 de oct 2024

El Pambamuerto, el antojito resultante de la fusión de Día de muertos e Independencia

El Pambamuerto fusiona dos de las festividades típicas mexicanas, con un sabor a papa con chorizo o suadero

20 de sep 2024

Pozole, el caldo más mexicano es reconocido a nivel mundial

Este caldo es conocido en todo México, tiene diferentes variantes e ingredientes, el Pozole cuenta con una gran historia y fue reconocido a nivel internacional 

13 de sep 2024

De Cuautla para el mundo llegan los dinomolotes, la nueva manera de degustar los molotes

Los molotes son uno de los antojitos más populares en el centro del país, pero hay una nueva presentación que despierta el apetito

13 de sep 2024

Pozole verde con salchicha y tocino, una tradición de Salamanca, ¿lo probarías?

El pozole verde con salchicha y tocino surgió a finales de 1960, en los comedores comunitarios de Salamanca, Guanajuato

13 de sep 2024

Adiós a los esquites tradicionales: ahora se piden con chapulines, hormigas y hasta camarones

La preparación de los esquites se ha diversificado y en cada región le ponen su toque, pero sin duda son simplemente deliciosos

13 de sep 2024

¿Flautas de harina de 60 centímetros? Tamaulipas presume el platillo que ha llegado hasta Europa

La medida de 60 a 65 centímetros surgió de la necesidad de hacer una tortilla grande, delgada, que pueda envolver a por lo menos tres porciones abundantes de guisos

13 de sep 2024

¿Cemitas de chalupas? La fusión de dos antojitos de Puebla

Puebla es el único lugar en donde se elabora el pan de cemita y, por lo mismo, el único lugar en donde lo puedes probar

13 de sep 2024

La receta original de la michecoco; al puro estilo Cocos Camacho

Aunque este negocio familiar se fundó hace varias décadas, cobró fama gracias a una serie en la plataforma Netflix

16 de ago 2024

Precios de antojitos mexicanos suben más que la inflación

El encarecimiento se debe al alza de precios en verduras como el cilantro, así como de los limones y el aguacate, comentaron comerciantes

21 de sep 2023

Enchilada sonorense, la receta que le dio los aplausos al chef Juan Ángel

La enchilada sonorense no es doblada, enrollada ni rellena; tiene un diseño especial y la sazón del influencer sonorense

16 de sep 2023

Antojitos mexicanos: un manjar que no puede faltar en la Plaza Zaragoza

¡Chimichangas, tostadas, sopes y tamales a la vista! Son los platillos que no pueden faltar en el día del Grito de Independencia

15 de sep 2023

Día de la Independencia: Tips para comer antojitos mexicanos saludables

Para quienes cuidan llevan un estilo de vida saludable es muy complicado resistirse a los antojitos mexicanos presentes en todo el mes patrio

13 de sep 2023

Lúcete preparando pastel azteca en las fiestas patrias: receta paso a paso (VIDEO)

Durante las fiestas patrias, y todo el año, lúcete con tus comensales preparando este delicioso platillo

12 de sep 2023

Las enchiladas suizas no son suizas: datos curiosos de la cocina mexicana

Los chiles en nogada, los tamalitos y los tamalotes, el mole, los tacos, qué más representa a México en el mundo

7 de sep 2023

Cómo preparar tamales de carne y verdura para las fiestas patrias: paso a paso

Comienza la temporada en la que puedes sacar tu recetario o ampliarlo, prepara tamales para tus fiestas patrias, y grita ¡Viva México!

6 de sep 2023

Pozole, chimichangas y otros antojitos que no deben faltar en las fiestas patrias

De chile, de dulce y de manteca; así son los platillos típicos que los mexicanos disfrutamos en las fiestas patrias

15 de sep 2022

Menudo y capirotada: ¿las peores comidas mexicanas en el mundo?

En una lista de los peores platillos de comida, la capirotada y el menudo están entre los primeros lugares y esto resulta una ofensa para los mexicanos

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